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LOMO DE CERDO

El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal.

Características

Es blanda con texturas rojas llenas de fibra, además es muy jugosa.

Algunas Preparaciones

asar

asar

Freir

Freir

Planchar

Planchar

Hornear

Hornear